无面包糠鸡柳的做法

发布时间:2020-07-23   来源:滋玉庭健康养生网    
字号:

鸡肉的营养是非常丰富的,尤其是含有蛋白质的量非常高,吃鸡肉是补充蛋白质的有效途径,除此之外,人的生长发育必须要有灵之类的营养,而吃鸡肉同样能够补充这些营养,可以这么说,鸡肉是中国人饮食中重要的脂肪和磷脂来源,所以下面教大家用面包糠炸鸡柳来吃。

用料:鸡胸肉:500g、鸡蛋:2个、生抽:2勺、料酒:1勺、面包屑:适量、淀粉:适量、盐:适量、鸡精:适量、辣椒面:适量、孜然粉:适量、黑胡椒:适量、五香粉:适量

无面包糠鸡柳的做法.jpg

做法步骤

1、鸡胸肉洗干净,斜刀切成筷子粗细般的长条。

2、把鸡胸肉放在碗里,放入料酒、生抽、葱末、姜丝、盐、胡椒粉。腌制20分钟以上。

3、把淀粉、鸡蛋、面包糠各放入一个盘子里,鸡蛋打稀备用。

4、把鸡柳放入淀粉中滚一圈,抖掉多余的淀粉,再放入鸡蛋液中滚一圈,最后放入面包糠中滚一圈。

5、锅中倒入半锅油,等油温五成热的时候,把沾满面包糠的鸡柳放入,开中小火,直到鸡柳放满锅了开中大火。

6、当鸡柳飘浮上来,表面金黄色的时候就可以出锅啦。

7、哇哦,酥脆喷香!撒上点孜然粉,就是那个味儿!

小贴士

1、切肉的时候不要切太粗哦,那样不好熟。2、斜刀切肉,横切牛羊竖切猪,斜切鸡。3、最后出锅一定得大火出锅,要不然焖油会很腻哦。

免责声明:本网站所收集的部分公开资料来源于互联网,转载的目的在于传递更多信息及用于网络分享,并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责,也不构成任何其他建议。本站部分作品是由网友自主投稿和发布、编辑整理上传,对此类作品本站仅提供交流平台,不为其版权负责。如果您发现网站上有侵犯您的知识产权的作品,请与我们取得联系,我们会及时修改或删除。本网站所提供的信息,只供参考之用。本站拥有对此声明的最终解释权。

图说天下

最新推荐