喝甘蔗汁的好处有哪些

发布时间:2020-09-10   来源:滋玉庭健康养生网    
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甘蔗大家都很熟悉,它是生活中特别常见的食材,以前时人们都会购买以后去掉外皮直接嚼着吃,但是现在人们更喜欢把新鲜的甘蔗去皮以后压榨出汁液直接喝。那么,喝甘蔗汁的好处有哪些?

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喝甘蔗汁的好处

甘蔗的营养价值很高,它含有水分比较多,水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最为丰富,其中的蔗糖、葡萄糖及果糖,含量达12%。此外,经科学分析,甘蔗还含有人体所需的其他物质,如蛋白质0.2克、脂肪0.5克、钙8毫克、磷4毫克、铁1.3毫克。另外,甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸,以及维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等等。甘蔗的含铁量在各种水果中,雄踞“冠军”宝座。 甘蔗榨成汁,并不会破坏以上营养成分,并且口感更佳,是不错的选择。

我国古代医学家还将甘蔗列入“补益药”。中医认为,甘蔗入肺、胃二经,具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。甘蔗可治疗因热病引起的伤津,心烦口渴,反胃呕吐,肺燥引发的咳嗽气喘。引外,甘蔗还可以通便解结,饮其汁还可缓解酒精中毒。

甘蔗虽是果中佳品,但亦有不适合它的人群,比如患有胃寒、呕吐、便泄、咳嗽、痰多等症的病人,暂时不吃或少吃甘蔗,以免加重病情。另外还必须注意:若保管欠妥易于霉变。那种表面带“死色”的甘蔗,切开甘蔗,其断面呈黄色或猪肝色,闻之有霉味,咬一口带酸味、酒糟味的甘蔗误食后容易引起霉菌中毒,导致视神经或中枢神经系统受到损害,严重者还会使人双目失明,患全身痉挛性瘫痪等难以治愈疾病。甘蔗渣属于粗纤维质,人类的肠胃并无法消化这种纤维,还有可能会造成消化道受伤。

甘蔗中含有抗氧化效果显著的活性物质。试验结果表明甘蔗汁高剂量组大鼠肝组织中SOD活性显著升高,MDA含量明显降低。甘蔗汁低高剂量明显改善肝小叶中心性纤维化、肝小叶中心性小灶性坏死及点状坏死由此可见,比蔗汁对酒精诱导的肝损伤从血清酶学到肝细胞的组织学变化均有良好的保护作用。

甘蔗汁的禁忌

甘蔗汁味道诱人养生功效出色,但是那些高血糖和糖尿病患者禁止饮用,不然会吸收过多的糖分,让病情加重,另外那些寒性体质以及脾胃虚寒的人群也禁止饮用甘蔗汁,不然会诱发腹痛、腹泻等不良症状,对人体健康不利。

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