花生衣的功效与作用

发布时间:2020-09-15   来源:滋玉庭健康养生网    
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花生衣又称花生皮,指花生种子外表面的那层紫红色种皮。在生吃花生的时候很多人都会把花生皮丢掉,其实这种做法是错误的,花生衣是可以吃得,而且营养还很不错,下面我们就来看看花生衣的功效与作用及食用方法吧。

花生衣.jpg

花生衣的功效与作用

1、止血

花生衣有止血的功效,促进凝血。平常的时候留一点花生衣出来磨碎放着,紧急情况下可以当止血药来敷用哟。

2、慢性气管炎

很多有慢性气管炎的患者都一直靠吃药来维持,现在不妨可以试一下用花生衣加水煎十小时后服用一下,会有缓解慢性气管炎的症状。

3、养血补血

花生衣加入首乌、红枣煮来喝有补血作用,身体虚弱者的也可以煮来喝。

花生衣的食用方法

一、花生衣粥

原料:薏苡仁50克,山药50克, 无核红枣10克,花生衣10克。

做法:

1、将薏苡仁、山药、无核红枣、花生衣淘洗干净;

2、晒干后打成粉,加适量水,熬成稀粥即成。适用于贫血、体虚乏力等症。可经常食用。

二、红枣花生衣汤

原 料:红枣50克,花生米100克。

做法:

1、红枣洗净,用温水浸泡、 去核;花生米略煮一下,冷后剥去衣;

2、红枣和花生衣同放锅内,加入煮过的花生米水,再加适量水,用旺火煮沸,改小火焖煮半小时左右;

3、捞出花生衣,煮至红枣软烂,收汁即可出锅。

注意事项

1、再好的食品也是适合所有人吃,中老年人吃花生也并非“百无禁忌”。比如有些跌打瘀肿的病人,就不宜吃。花生红衣能止血、促进凝血,跌打损伤、血脉瘀滞者吃的过多,会出现血淤难散,加重瘀肿。

2、还有的中老年人消化功能不好,“脾弱便溏”,不宜吃花生,因为花生中含有丰富的油脂,有缓泻作用,会加重腹泻。另外,因为花生中含有的油脂多,需要多耗胆汁去帮助消化,所以那些做过胆囊切除手术或患有严重胆病的中老年人,也不宜多吃花生。

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