红提子的皮能吃吗

发布时间:2021-01-01   来源:滋玉庭健康养生网    
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红提子的皮能吃吗?答案是可以吃的,红提子是很多人喜欢吃的水果之一,因为比较甜美,所以吃完后总会让人感觉到快乐。不过吃红提子要不要剥皮难倒了一些人,那么,吃提子剥皮好还是不剥皮好?

红提子的皮能吃吗

能。

红提子的皮是能吃的,这是毋庸置疑的,只是可能红提子的皮不太好吃,所以往往很多人都喜欢剥掉不吃,但是实际是可以和果肉一起食用的。

吃提子剥皮好还是不剥皮好

吃提子皮的好处和坏处都有,所以,一般建议都是剥皮比较好吧,不过还是看个人喜好。

好处:提子皮中含有丰富的花青素,一般水果的果皮颜色越深,花青素越多,花青素是一种很强的抗氧化剂,还能保护我们的心血管健康,所以吃提子皮是可以抗衰老,预防心血管疾病的,是一种对身体有益的物质,吃一些倒是很不错。

坏处:提子皮中的鞣酸和蛋白质结合是会形成不易消化的鞣酸蛋白的,在吃多的情况下会造成便秘,不过这是在大量食用的情况下才会发生的,也别太担心。

还有些人担心提子皮上有残留农药、催熟剂,这样的话可以剥皮之后再吃哦。

红提子去皮的方法

1、将红提洗干净,将铁勺子也洗干净,把提子拿好,用铁勺子绕着提子刮一遍,这样提子的果皮和果肉就差不多全分离了,再从提子的底部开始剥,很轻松就能把皮全剥下。

2、在网上还有专门给葡萄、提子去皮器具,是一个半弧形的硬质器具,用去皮器从提子的底部慢慢沿着皮插过去,再绕皮旋转一周,提子的皮就能全去掉。

注意事项

糖尿病患者,便秘者,少食提子。

综上所述,红提子的皮是可以吃的,不过好处和坏处都有,看大家抉择吧。不过红提子皮因为比较苦涩,所以其实很多人都是不喜欢吃的吧。

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