橙子的功效与作用

发布时间:2019-07-28   来源:滋玉庭健康养生网    
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橙子功效作用
橙子有生津止渴、止呕、宽胸化痰、清肠通便、保护血管、降低血脂、美容抗衰老的作用,且含多种有机酸、维生素,可调节人体新陈代谢,尤其对老年人及心血管病患者十分有益;还能够抗氧化,强化免疫系统,抑制肿瘤细胞生长。
1、生津止渴
橙子具有消食下气,去油腻的功效,适宜在饭后半小时食用。此外,橙子还有生津止渴的功效。橙子皮的健胃消油腻的效果更佳,橙子还能中所含有的大量维生素可以有助醒酒解毒。
2、止呕
甜橙的果皮有淡淡的清甜香味,具有抑制胃肠道平滑肌运动的作用。因此恶心肠胃不适的时候也可吃点橙子止呕,比如前庭敏感容易晕车的人,或者早孕反应严重的时候,可以随身携带一个橙子缓解不适症状。
3、宽胸化痰
橙皮具有宽胸降气、止咳化痰的作用。是治疗胃肠型感冒、咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。实验证明,橙皮含0.93%~1.95%的橙皮油,对慢性气管炎有效,且易为患者接受。甜橙果实所含那可汀,具有与可待因相似的镇咳作用,且无中枢抑制现象,无成瘾性。
橙子
4、清肠通便
橙子所含有的维生素和胶质,可以促进胃肠蠕动,加速食物通过消化道,可以让粪脂质及胆甾醇更快地随粪便排泄出去。有利于清肠通便,排除体内的有害物质。
5、保护血管
橙子具有降低毛细血管脆性,增强血管弹性的作用。鲜橙果实中含有的橙皮甙,可降低毛细血管脆性,防止微血管出血。
6、降低血脂
橙子中含有果胶,能够将体内多于的脂类及胆固醇排泄出去,减少外源性胆固醇的吸收,故而吃橙子具有降低血脂的作用。橙子是高血脂、动脉硬化、心脑血管疾病的食疗佳品。橙子中的维生素C还可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸,可以预防胆结石。
7、美容抗衰老
橙子中富含维生素C和黄酮类化合物,具有清除人体内多余的具有破坏性的自由基的作用,从而防止皮肤老化和皮肤敏感;而且此外,维生素C还具有美白作用,所以想要美容抗衰老,不妨多吃橙子。
橙子的功效与作用禁忌
1、“橘子与牛奶不宜同食”无科学依据
有这样一种说法即“牛奶不宜和柑橘搭配”,其理由是:“柑橘类水果或果汁含有有机酸,而酸可以使牛奶中的蛋白质变性凝固,蛋白质变性之后就很难吸收了。”
事实上,人胃内液体本来就是酸性的,胃酸(主要是盐酸)的PH值在1~3之间,属于强酸,比果汁的酸度高若千倍。牛奶进入胃后,其所含蛋白质一定要被胃酸变性凝固,这是蛋白质消化吸收的必然过程。因此,在牛奶中加入酸味物质(或同时食用),如柑橘水果或果汁,刚好有利于牛奶(其他食物也一样)的消化吸收。
因此,牛奶富含优质蛋白质、钙和维生素A、维生素B族等,柑橘类水果富含糖类、钾、微量元素、维生素C、膳食纤维等。两者的搭配堪称绝佳。同样地,柑橘果汁与牛奶的搭配也非常好;
2、服药忌食橘子
橘子含有丰富的果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时,均应忌食橘子;
3、忌鲜橘皮沏茶饮
摘下后的橘子大多用保鲜剂浸泡后再上市,保鲜剂为一种化学制剂 ,浸泡过的橘子对果肉没有影响,但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用净水洗掉,若用这样的橘子皮泡水代替茶饮,有损健康。
4、吃橘子过多引起结石
橘子含水量高、营养丰富,含大量维生素 C、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质。食用得当,能补益肌体,特别对患有慢性肝炎和高血压患者,多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。适当食用可增进食欲,但如食用不当反而无益。
橙子
5、吃橘子过多导致上火
橘子性温,多吃易上火,会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。因橘子果肉中含有一定的有机酸,为避免其对胃粘膜产生刺激而引起不适,因此,最好不要空腹吃橘子。
6、儿童尤其不宜多吃橘子
橘子富有的胡萝卜素,若大量吃入,每天500克左右连吃两个月,可出现高胡萝卜素血症,表现为手、足掌皮肤黄染,渐染全身,可伴有恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等症状,有时易与肝炎混淆。
胡萝卜素在肝脏中转变成维生素 A,而大量的胡萝卜素在小儿肝脏不能及时转化,就随血液遍及周身各处沉积,对身体产生不良反应。
有些孩子吃橘子过多还会出现中医所说的“上火”表现,如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。所以,我们认为儿童不要多吃橘子。若吃多时,应停食1~2周再吃。
橙子营养价值
橙子果圆形至长圆形,橙黄色,油胞凸起,果皮不易剥离。无苦味、中心柱充实,汁味甜而香。含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C,营养价值较高。果实还含维生素P,具极高的医药价值。
橙子
1、橙子中含量丰富的维生素C、维生素P,能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。
2、橙子所含纤维素和果胶物质,可促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。
3、橙皮性味甘苦而温,止咳化痰功效胜过陈皮,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。橙子几乎已经成为维生素C的代名词。
4、橙皮又叫黄果皮,除含果肉中的成分外,胡萝卜素含量较多,可作为健胃剂、芳香调味剂。橙皮还含一定量的橙皮油,对慢性支气管炎有效。
橙子对咳嗽有效果吗
橙子含有很丰富的维生素c,对于止咳化痰是有一定的效果的,咳嗽是可以吃橙子的,我建议可以把橙子放在蒸锅里蒸十分钟,然后拿出来吃这样效果比较理想的,但是咳嗽也分很多原因导致的,如果是患有上呼吸道炎症感染,支气管炎疾病所引起的咳嗽,那么单纯的吃橙子是没有作用的。
橙子
感冒可以吃橙子吗
感冒期间可以吃橙子,橙子的味道比较好,酸酸甜甜比较好吃,属于凉性的水果,具有生津止渴,开胃下气的功效。尤其在感冒期间会出现食欲下降的情况,吃橙子有助于开胃。尤其是饭后吃橙子,或者喝橙汁,可以解除油腻,消除积食,还具有止咳的作用。
橙子的营养特别丰富和全面,很适合孩子吃,橙子中含有丰富的维生素C,可以增强身体的抵抗力,帮助人体抵御外来的感冒病毒或者细菌,从而促进感冒的康复。还可以增加毛细血管的弹性,降低血液中的胆固醇。另外,具有高脂血症、高血压、动脉硬化的患者,常常吃橙子也特别好。如果在感冒期间可以吃橙子,还可以促进感冒的康复。如果感冒的时候诱发了咳嗽的情况,可以吃盐蒸橙子,效果会更好。
切好的橙子
蒸橙子的功效与作用
1、降血脂
把橘子蒸熟以后再吃,能有效清除人体内积存的胆固醇,也能抑制人体对胆固醇的吸收,软化血管,降低血脂,除此以外,它含有的天然果胶和膳食纤维,还能促进身体内胆固醇的代谢,对预防高血脂也有很大的好处。
2、健脾和胃
蒸橘子中含有大量的天然挥发油和一些芳香类物质,它们直接能作用于人类的肠胃,能消除肠胃中的炎症,也能促进消化液分泌,能缓解脾胃不和,消化不良,而且对于那些出现积食和食欲不振的人群,也有很好的调理作用。
3、润肺化痰
平时多吃一些蒸橘子还能润肺化痰,可以预防气管炎和肺炎以及咳嗽等多种不良症状发生,因为橘子的果皮本身就是能一种润肺止咳的中药材,平时把它与果肉一起蒸熟后再吃,更有利于它功效的发挥,能让它润肺化痰的功效更加明显。
4、美容养颜
蒸橘子还是难得的美容食材,它不但含有丰富的维生素c,还含有一些橙皮苷和维生素b以及天然果胶等多种营养成分,这些物质不但可以滋养肌肤,还能抑制色素在皮肤表层沉积,能淡化色斑美白肌肤,也能延缓皮肤衰老。
橙子
橙皮的功效
橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油。这两种成分,只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃,完全没有副作用。
中医里,陈皮对于止咳化痰就非常有效用,而陈皮既是柑皮经过陈化处理最后变成的。盐蒸橙子中,蒸了橙子也意味着橙子的营养已经渗入到果肉中,所以效果更好。但建议宝宝偶尔食用,一岁以内的宝宝最好不用这个偏方。
用这个偏方辅助治疗咳嗽时应区分寒咳、热咳。热咳主要症状为痰发黄、较粘稠,咽喉红、肿、痛,口干、口苦;寒咳主要症状为人有些畏寒,痰白且较清晰,喉咙不痛却偏痒,嘴巴也不干不苦。
橙子可理气、化痰、润肺,由于其中性偏凉,适合治疗热咳。而对寒咳病人来说,吃中性偏温的橘子更合适,吃的时候建议连橘络一起吃。在中医看来,橘子全身都是宝,橘皮可理气、化痰、宽胸、和胃,橘叶可理气,橘络可理气、化痰、通络,橘肉也有化痰作用。不过,专家指出,是不是加盐一起蒸食,对治疗咳嗽不起主导作用。有时喉咙有痰,用些淡盐水可祛痰,但不建议过量食用盐。此外,有的人用蜜糖来腌制橙子,也不失为一个可行的办法。
橙子
适合吃蒸水果的人群
1、产妇:不适合吃过于寒凉的食物,可以将水果放暖了吃、或者蒸熟吃;
2、牙病患者:由于牙齿疾病不方便进食,可将水果熟起到软化作用再吃;
3、体质较寒的人:大量进食寒性水果往往会加重体寒,造成身体不适,因此可以选择熟吃水果。

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