覆盆子的功效与作用

发布时间:2020-09-24   来源:滋玉庭健康养生网    
字号:

覆盆子是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物,是一种水果,小时候应该经常能吃到。覆盆子很甜而且营养也很高,下面我们就来看看覆盆子的功效与作用吧。

覆盆子.jpg

覆盆子的功效与作用

食用价值

覆盆子果供食用,在欧洲久经栽培,有多数栽培品种作水果用。覆盆子果实含有相当丰富的维生素A、维生素C、钙、钾、镁等营养元素以及大量纤维。

每100克覆盆子,水分占87%,含蛋白质0.9克、纤维4.7克,能提供209.3千焦的热量。覆盆子能有效缓解心绞痛等心血管疾病,但有时会造成轻微的腹泻。覆盆子果实酸甜可口,有“黄金水果”的美誉。

树莓含有丰富的水杨酸、酚酸等物质。水杨酸被称为“天然阿斯匹林”,广泛用于镇痛解热,抗血凝,能有效预防血栓。长期食用树莓,能有效地保护心脏,预防高血压、血管壁粥样硬化、心脑血管脆化破裂等心脑血管疾病。

食用方法:覆盆子巧克力蛋糕、覆盆子补血汤、覆盆子奶冻等。

药用作用

茎(珍珠杆)、果实:固精补肾,明目。

治劳倦、虚劳,肝肾气虚恶寒,肾气虚逆咳嗽、痿、消瘅、泄泻、赤白浊。

覆盆子的食用方法

1、白果覆盆子猪肚汤

材料:白果7克、炒熟去壳、覆盆子15克、猪肚150克、精盐1克。

做法:猪肚洗净切小块,与白果、覆盆子、精盐一起入锅,加水1500克,煎煮l小时,取猪肚及汤。

用法:饮汤,食猪肚。小儿用量为本方剂的1/3。

功效:可治哮喘、痰嗽、白带、白浊、遗精、淋病、小便频数等病。

主治:老年人夜间多尿、小儿遗尿。

2、乌龟覆盆子汤

材料:肉苁蓉30克、覆盆子15克、乌龟500克。

做法:

1、肉苁蓉、覆盆子在300毫升淡盐水中浸30分钟。

2、再将乌龟肉连壳与肉苁蓉、覆盆子、淡盐水一起倒入沙锅内,加冷水浸没,先用旺火烧开,加半匙食盐,改用小火慢慢煨约4小时,直至龟甲散开,龟肉酥烂。佐餐食用,每日1--3次,每次150--200毫升。

功效:补肾益精,滋阴补血。适用于肾虚不固而致遗精、腰酸腿软、头晕耳鸣、神经衰弱等。

覆盆子的食用禁忌

1、肾虚有火,小便短涩者慎服覆盆子,怀孕初期妇女慎服覆盆子。

2、覆盆子适宜肝亏虚者、阳痿者、遗精者、不孕不育者、小便频繁者、视物不清者。

免责声明:本网站所收集的部分公开资料来源于互联网,转载的目的在于传递更多信息及用于网络分享,并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责,也不构成任何其他建议。本站部分作品是由网友自主投稿和发布、编辑整理上传,对此类作品本站仅提供交流平台,不为其版权负责。如果您发现网站上有侵犯您的知识产权的作品,请与我们取得联系,我们会及时修改或删除。本网站所提供的信息,只供参考之用。本站拥有对此声明的最终解释权。

图说天下

最新推荐