桂圆红枣糯米粥的功效与作用

发布时间:2020-12-24   来源:滋玉庭健康养生网    
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桂圆红枣糯米粥是生活中常见的一种养生粥,很多人都喜欢吃,桂圆红枣糯米粥是由桂圆、红枣、糯米等食材一起熬制而成的。

桂圆红枣糯米粥的功效与作用

桂圆:桂圆果实营养丰富,是名贵的高级滋补品,桂圆药用始载于《神农本草经》性温,味甘,具有补益心脾、养血安神的功能。主治气血不足、心悸不宁、健忘失眠、血虚萎黄等症,以及中老年虚弱、高血压、高血脂和冠心病等。

红枣:大枣性温、味甘,具益气补血、健脾和胃、袪风功效,对治疗过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清转氨酶增高,以及预防输血反应等均有理想效果;大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷,有较强的抑癌、抗过敏作用。枣中含有抗疲劳作用的物质,能增强人的耐力,枣还具有减轻毒性物质对肝脏损害的功效。枣中的黄酮类化合物,有镇静降血压的作用。

桂圆红枣糯米粥:红枣含有丰富的维生素,果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖,养血保血,可改善血液循环,而药理研究则发现,红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量,增强骨髓造向功能,使脸色红润。和桂圆搭配,不但补血养气,还可以养颜美容。

桂圆红枣糯米粥的做法

食材:糯米,红枣,桂圆肉,辅料:红糖,姜

做法:

1、先将糯米用清水浸泡一个小时;红枣、桂圆肉洗净;姜切片。

2、锅内添水烧开,倒入糯米、姜片。

3、煲制一个半小时,待糯米熟后,放入红枣、桂圆肉。

4、再一同煲制30分钟左右,加入适量红糖,搅匀即可盛碗。

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