核桃粉的功效与作用

发布时间:2020-12-26   来源:滋玉庭健康养生网    
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核桃粉富含微量元素,在生活中核桃粉中具有健脑作用,很多人用核桃粉来增强记忆。事实上,核桃粉不仅具有健脑的作用,还具有缓解失眠心悸、增进食欲的作用。因此,它可以减少心血管疾病的发生,对人体健康起到很大的促进作用。那么,核桃粉的具体功效与作用是什么?

核桃粉的功效与作用

1.健脑益智

核桃粉被称为补脑的好选择。核桃粉营养丰富,每100克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;还含有钙、磷、铁等必需微量元素和矿物质,胡萝卜素、核黄素等维生素。核桃中脂肪的主要成分是亚油酸甘油酯,食用后不会增加胆固醇,还会减少肠道对胆固醇的吸收。所以可以作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外,这些油还可以满足大脑基质的需要。核桃粉中的微量元素锌、锰是脑垂体的重要成分。经常食用有利于大脑的营养补充,有健脑益智的作用。

2.提高身体抵抗力

对于一些身体虚弱或经常背痛的老年朋友来说,如果他们能定期吃核桃粉,也能起到提高身体抵抗力的作用。

3.缓解神经衰弱

核桃粉不仅是健脑的最佳食品,也是神经衰弱的治疗剂。老年人患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等。,每天早晚可服用1~2颗核桃,可起到滋补治疗作用。

4.抗氧化

科学家发现,每100克核桃粉含有20.97单位的抗氧化物质,比柑橘高20倍。菠菜的抗氧化成分是0.98单位,胡萝卜是0.04单位,番茄是0.31单位。科学家认为,人们从核桃中吸收抗氧化剂,可以保护身体免受许多疾病的侵害。

5.降胆固醇

经常吃核桃可以降低血液中的胆固醇含量,降低患心血管疾病的可能性。

6.其他作用

核桃粉对其他疾病也有很高的医疗作用,如益气养血、润燥化痰、温肺润肠、消肿消毒等。

核桃粉禁忌人群

1.容易上火拉肚子的人不宜食用核桃粉

中医认为,核桃粉火大,含有大量的植物油,容易让人生气、恶心。而且按照核桃粉干的加工工艺制作的核桃粉,如制作、加工、研磨等,非常容易干嗓子,人体会有点发热。不适合患有腹泻的人或已经容易生气的工人服用核桃粉,会影响肠胃,影响人体的身心健康。

2.痛风患者不宜食用核桃粉

如果处于痛风缓解期,可以适当食用,但要注意当天不要吃太多其他油腻成分。亚急性期一定要防止吃核桃等干果坚果。

3.高血压、糖尿病、高血脂患者不宜食用核桃粉

高血压和糖尿病患者可以适当饮食,但只建议吃原味的,要注意不要吃太多加工过的核桃或各种甜咸口味的干果。此外,建议高脂血症患者有时吃1~2个核桃,以保证饮食平衡。

4.不要长时间服用太多

核桃粉是一种不易消化吸收的高脂肪干果类食品。虽然其中的人体脂肪有利于消除血液中的胆固醇,但是太多了,会释放很多热量。长期过量使用核桃粉不仅会引起消化不良、肥胖和上火,所以我们通常在吃核桃粉的时候要控制食用量。

核桃粉用量

至于核桃的食用,一般认为以每天食用核桃5~6个,或者核桃粉20~30克左右为宜。吃多了会痰,恶心。此外,阴虚火旺、大便稀、吐血、流鼻血者应少食或禁食核桃粉。

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