冰糖雪梨一般炖几分钟

发布时间:2021-01-04   来源:滋玉庭健康养生网    
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很多朋友好奇冰糖炖雪梨的正确做法,那么,冰糖雪梨一般炖几分钟呢?

冰糖炖雪梨的正确做法

做法一

食材:雪梨、冰糖、水

做法:

1、雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核

2、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸个半小时,让梨完全软化就可以了。

3、觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子,切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸。

做法二

材料:200g雪梨、100g冰糖、20g枸杞

做法:

1、将雪梨洗净,切去梨蒂和梨把儿,把雪梨切成大片。

2、将雪梨片放在容器中。

3、加入冰糖,上锅蒸30分钟左右。

4、把泡好的枸杞放入锅中,再蒸五分钟左右即可。

冰糖雪梨一般炖几分钟

30分钟左右。

梨子炖冰糖一般只需要煮半个小时左右,可以将梨打皮,加入适量的冰糖和水一起煮。

禁忌

1、梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。

2、梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食。

3、梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃冰糖炖梨。

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