蜂王浆怎么吃才好

发布时间:2021-02-01   来源:滋玉庭健康养生网    
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蜂王浆,一种很受欢迎的蜂蜜,不过有些朋友不知道蜂王浆怎么吃才好。

蜂王浆的营养价值

蜂王浆是哺育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物,类似于哺乳动物的乳汁并极富营养价值,主要成分是蛋白质、脂肪、糖类等,尚含丰富的核酸、维生素、脂肪酸、固醇类化合物、矿物质及生物激素等成分,其中最具代表性的成分是王浆酸,王浆酸是一种特殊的不饱和有机酸,目前仅存在于蜂王浆中并因此而得名,有增强免疫、抗菌消炎、降低血脂等作用。

蜂王浆怎么吃才好

最好将蜂王浆放入舌下而不是直接口中含服,慢慢咽下,使人体充分吸收。不可用热开水冲服,成分遇热否则会大量营养损失。如不适应蜂王浆的味道,可用蜂蜜2份,鲜蜂王浆1份混合后冲服,与蜂蜜蜂花粉同时食用也行,但最好是单独食用。

温馨提示:蜂王浆冰冻,冻成冰块直接舌服咽下比解冻了后吃的口味要好很多。解冻后的口味比较差,有些人受不了。

蜂王浆的正确吃法

蜂王浆的吃法主要有直接含服和混蜜服用两种,其中最简单的是直接将蜂王浆放在舌头下含服,但由于蜂王浆有一股极为特殊的怪味,不适应这种的味道的人可能难以下咽,因此最普遍的吃法是用蜂蜜混合后服用,具体做法是将新鲜蜂王浆与天然成熟蜂蜜按1:2~3的比例混匀后服用,如此一来蜂蜜的味道便可以遮盖蜂王浆的怪味。

食用禁忌

食用蜂王浆时,也有一些饮食禁忌。由于蜂王浆中含有来自花粉的异性蛋白和蜂毒肽,某些人对此易过敏,服用时应注意,过敏体质的人要忌食。还有低血糖者要忌食。主要是由于蜂王浆中有胰岛素样的物质,能增强人体内胰岛素的降血糖作用,会加剧低血糖反应。像体虚、便溏、腹泻者也不宜食用。此外, 发育正常的小孩不宜喝蜂王浆,主要是由于小孩服用蜂王浆后易促进性器官发育,性早熟;营养不良、发育滞缓的儿童每天1克,一到三个月可以明显改善。

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