蒲公英的功效与作用及食用方法

发布时间:2021-02-03   来源:滋玉庭健康养生网    
字号:

小时候常常在路边能看到蒲公英这种植物,当时还挺喜欢玩,长大后才发现原来蒲公英也是可以吃的。蒲公英的营养价值还很高,那么,蒲公英的功效与作用有哪些呢?

蒲公英的功效与作用

1、清热解毒

蒲公英能够治疗由于肝热引起的发红和肿痛的症状,对于由伤口感染而化脓的病也有很好的治疗作用,并且它对肝热也有很好的清解效果,因此,它是一种清热解毒的好药。

2、祛湿热

蒲公英可降火气、祛湿气,治疗由于湿热造成的舌苔发黄或者恶心等等的问题。除此之外,它对某些由湿热造成的脸上长痘也有一定的治疗作用。

3、治疗口腔溃疡

蒲公英能够减轻溃疡的痛疼,我们可以咀嚼干的蒲公英,咽下去一部分,然后留部分放在口中,弄到溃疡处。这样对于溃疡的治疗双管齐下,可以起到内服和外敷两种效果。

4、抗菌

蒲公英的叶子可以能抑制多种细菌。把它煎水后用来泡脚,可以治疗足癣。它和败酱草一起用,能起到杀灭菌类、消肿止痒功效。

蒲公英的食用方法

1、腌泡的蒲公英花蕾,经常吃具有提神醒脑的功效。

2、蒲公英的根可以吃,也可以用来替代咖啡。

3、蒲公英的花可以做酒。

4、蒲公英的叶子可生吃,其苦味与味道强烈的油和醋相混合时会产生一种不错的味道。

5、蒲公英不仅可以生吃,也可烹食。蒲公英炒肉丝具有补中益气解毒的功效。

6、用沸水焯蒲公英1~2分钟,然后再烹饪可减少一些苦味。

蒲公英的食用禁忌

阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用。

1、偶见恶心、呕吐、腹部不适、轻度腹泻等胃肠道反应。个别病例发生过荨麻疹、全身瘙痒、结膜炎及头晕、多汗等过敏反应。

2、非实证、热证不宜用。脾胃虚寒者慎用。孕妇慎用。痈疽辨证属阴证者忌用。

免责声明:本网站所收集的部分公开资料来源于互联网,转载的目的在于传递更多信息及用于网络分享,并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责,也不构成任何其他建议。本站部分作品是由网友自主投稿和发布、编辑整理上传,对此类作品本站仅提供交流平台,不为其版权负责。如果您发现网站上有侵犯您的知识产权的作品,请与我们取得联系,我们会及时修改或删除。本网站所提供的信息,只供参考之用。本站拥有对此声明的最终解释权。

图说天下

最新推荐