广藿香是唇形科刺蕊草属植物。广藿香梗或叶供药用，主用于妊娠呕吐、胃气痛及预治流感，为芳香健胃、解热、镇吐剂。
广藿香的功效与作用
功效：芳香化浊，和中止呕，发表解暑。
主治：用于湿浊中阻，脘痞呕吐，暑湿表证，湿温初起，发热倦怠，胸闷不舒，寒湿闭暑，腹痛吐泻，鼻渊头痛。
相关配伍
1、治疗暑湿表证，或湿温初起，湿温并重，发热倦怠，胸闷不舒：可与黄苓、滑石、茵陈等同用。(《温热经纬》)
2、治湿浊中阻所致的脘腹痞闷，少食作呕，神疲体倦等症：常与半夏、丁香等同用。(《和剂局方》)
广藿香的食用方法
1、煮粥
广藿香平时可以用来煮粥喝，再用它煮粥的时候，需要把干燥以后的广藿香十克研成细末，再准备50克大米，用清水淘洗干净以后入锅加清水煮制成粥，在粥煮到八成熟时，加入准备好的广藿香末，调匀以后再准备十分钟，然后关火，出锅以后就能食用。
2、做汤
广藿香平时还能用来做汤喝，再用它做汤时需要准备，广藿香九克，扁豆花九克，佩兰和银花各准备十克，把准备好的所有食材全部放到锅中，加清水煮开，再煎煮十分钟，然后取出去掉药渣，取适量的冰糖，放入到得到的汤汁中，然后直接服用就可以。
广藿香的食用禁忌
1、阴虚火旺、舌绛光滑者、邪实便秘者以及胃弱、胃热作呕的人不宜使用。
2、广藿香的茎会耗气，使用时应注意。
3、藿香叶偏于发表，藿香梗便于和中。
4、孕妇慎用。
5、不宜超量，久服。
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