女人吃小麦有什么好处

发布时间:2020-10-15   来源:滋玉庭健康养生网    
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小麦是小麦属植物的统称,是三大谷物之一,一般人都可以食用。小麦的营养价值很高,那么,女人吃小麦有什么好处?一起来看看吧。

女人吃小麦有什么好处

1、美容养颜

小麦粉( 面粉)有嫩肤、除皱、祛斑的功效。

2、养心安神

中医认为小麦性味甘平,有养心安神的作用,适用于神志不宁、失眠等症。

3、补充营养

小麦中含有丰富的营养物质。其中除了淀粉含量最高之外,还有大约百分之十一的蛋白质,百分之二到七的糖类。脂肪含量不多,大约为百分之一点六。除了这些,还有百分之二左右的粗纤维。少量的蛋白酶、淀粉酶等,这些都是人体正常运转所必须的。不仅可以起到补充营养的作用,有些还可以提高免疫能力。

4、缓解更年期综合症

更年期妇女食用未经加工的小麦,能够缓解更年期综合症。

什么人不能吃小麦

一般人都是可以食用的,不过小麦过敏的人是不能食用的。对小麦过敏导致的,这种病在医学上被称之为“小麦依赖运动诱发的过敏性休克”。小麦依赖运动诱发的过敏性休克”是一种食物过敏的特殊类型。

小麦的营养价值

小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等。因品种和环境条件不同,营养成分的差别较大。从蛋白质的含量看,生长在大陆性干旱气候区的麦粒质硬而透明,含蛋白质较高,达14%~20%,面筋强而有弹性,适宜烤面包;生于潮湿条件下的麦粒含蛋白质8%~10%,麦粒软,面筋差,可见地理气候对产物形成过程的影响是十分重要的。

面粉除供人类食用外,仅少量用来生产淀粉、酒精、面筋等,加工后副产品均为牲畜的优质饲料。进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量,从而达到防治乳腺癌的目的;对于更年期妇女,食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症。

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