天麻炖鸡的功效与作用

发布时间:2020-09-26   来源:滋玉庭健康养生网    
字号:

天麻炖鸡是云南昭通地区的一道传统美食,是一款不错的家庭养生食谱,很多朋友应该都听说过。不过有些朋友可不知道天麻炖鸡的功效与作用,下面一起来看看吧。

天麻炖鸡.jpg

天麻炖鸡的做法

材料:天麻片10克,老母鸡1只,生姜3片。

做法:

1、土鸡宰杀处理干净;红枣,枸杞用清水冲洗下。

2、天麻提前加入少许白糖泡软。

3、锅内加水烧开后,加入料酒(5g),再把收拾干净的土鸡放入锅内煮下。

4、等到煮出血沫和脏东西后关火,捞出,冲洗干净。

5、将泡好的天麻切薄片,我切了6片左右;姜2片。

6、把所有的材料的都放入砂锅内,再加入料酒,清水盖上盖大火烧开后转小火,慢炖1小时左右。炖好后调入适量的盐即可。

天麻炖鸡的功效与作用

1、抗惊厥作用

天麻水对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等的一定疗效。天麻水还有缓解平滑肌痉挛,缓解心绞痛、胆绞痛的作用。

2、平肝息风

天麻水能养血息风,可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕,天麻水亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。

3、防止老年痴呆

天麻水在血管内能降低脑血管阻力,增加脑血流量,使脑循环得到改善,天麻水主要用于肢体麻木、半身不遂、中风后遗症及帕金森综合症。

4、降低血压

久服天麻水可平肝益气、利腰膝、强筋骨,天麻水还可增加外周及冠状动脉血流量,对心脏有保护作用。

什么人不能吃天麻炖鸡

天麻炖鸡是一道药膳,天麻有祛风止痛、平肝熄风的功效,津液衰少、血虚、阴虚、孕妇、婴幼儿等人群不宜食用。

天麻炖鸡鲜香味,营养丰富,但也不是人人都适合吃的哦,这一点要注意哈。

免责声明:本网站所收集的部分公开资料来源于互联网,转载的目的在于传递更多信息及用于网络分享,并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责,也不构成任何其他建议。本站部分作品是由网友自主投稿和发布、编辑整理上传,对此类作品本站仅提供交流平台,不为其版权负责。如果您发现网站上有侵犯您的知识产权的作品,请与我们取得联系,我们会及时修改或删除。本网站所提供的信息,只供参考之用。本站拥有对此声明的最终解释权。

图说天下

最新推荐