榴莲的正确吃法有哪些

发布时间:2021-01-14   来源:滋玉庭健康养生网    
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榴莲,一听到这种水果大家肯定想到的是它的味道,榴莲其实吃起来还是很不错的,而且营养价值丰富。榴莲不单单只是直接吃,还有很多榴莲吃法大家可能不知道。

榴莲的正确吃法有哪些

1、果肉

将榴莲带刺的外壳去掉,把榴莲打开,把榴莲肉取出即可食用。

吃榴莲时如果不喜欢榴莲的味道,可以把榴莲的果肉切成小丁,或者压成饼状,然后再加入自己喜欢的冰激凌用小勺调匀,这时榴莲的味道就会变淡很多。

2、果皮

榴莲皮的食用是只食用里面白色的部分,用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤,味道十分的鲜甜,而且很清热,在炎炎的夏天能起到降火的作用,具有补血益气、滋润养阴等的作用。

3、果核

榴莲核也有一定的药用价值,民间就有用榴莲核煲汤的做法。相对榴莲果肉,榴莲的核质较温和,晒干煮汤有补肾、健脾的作用。

注意事项

1、成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久,一次也不可多吃。

2、当嗅到已熟的榴莲带有一股酒精味时,则表示一定是变质了,千万不要购买食用。

3、因榴莲口感较稠结,易积于肠内,多喝开水可助消化。

4、榴莲虽富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘。

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