不放肉也很鲜的汤有哪些

发布时间:2021-03-04   来源:滋玉庭健康养生网    
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对于爱吃肉的人来说吃素确实很难,其实素菜也可以很好吃,前面我也发过很多下饭的素菜,不过,今天要和大家介绍这道“枸杞杂菇汤”,这是一道营养丰富的养生食谱,味道也很鲜,几分钟就煮好。

不放肉也很鲜的汤有哪些

杏鲍菇肉质肥厚、口感鲜嫩、味道清香。多吃提高人体免疫功能,有抗癌、降血脂、润肠胃、美容、促进生长发育和强身健体等作用。

金针菇氨基酸、赖氨酸的含量非常丰富,高于一般菇类,赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。

茶树菇清脆可口、味道香浓,有健脾胃、利尿补肾的功效。

香菇,被称为“菇中皇后”,氨基酸、矿物质丰富,同样也是有抗癌作用的菌类,常吃还能预防感冒。

菇类的选择可以按自己的喜好,今天去市场买到的是香菇、茶树菇、鸡腿菇(杏鲍菇)、金针菇。

“四条腿的不如两条腿的,两条腿的不如一条腿的”,这一条腿的就是菇类。

枸杞杂菇汤的做法

【材料】:香菇100克、金针菇100克、鸡腿菇1小个、茶树菇100克、枸杞10克、芹菜末适量、盐适量

【做法】:

1.各种菇去根洗干净切小,切片切块随意。

2.锅里倒入清水,煮开后倒入菇,淋少许油。

3.再次煮开后,放入枸杞。

4.煮熟后关火,加入芹菜末、盐即可。

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