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黑芝麻怎么吃

发布时间:2019-07-14   来源:滋玉庭健康养生网    
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黑芝麻的7种家常吃法:
1、芝麻蜜糕:用黑芝麻100克,蜂蜜150克,玉米粉200克,白面500克,鸡蛋2个,发酵粉1.5克。先将黑芝麻炒香研碎,和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、发酵粉,加水和成面团,以35℃保温发酵1.5—2小时,上屉蒸20分钟即熟。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。
2、黑芝麻椹糊:用黑芝麻、桑椹各60克,大米30克,白糖10克。将大米、黑芝麻、桑椹分别洗净,同放入石钵中捣烂,沙锅内放清水3碗,煮沸后放入白糖,再将捣烂的米浆缓缓调入,煮成糊状即可。此糊补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火,常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。
3、芝麻核桃粥:用黑芝麻50克,核桃仁100克,一齐捣碎,加适量大米和水煮成粥。此粥补肝肾,对继发性脑萎缩症有食疗作用。
4、芝麻木耳茶:生黑木耳、炒焦黑木耳各30克,炒香黑芝麻15克,共研末,装瓶备用。每次取5克,沸水冲代茶饮。此茶能凉血止血,对血热便血、痢疾下血有食疗作用。
芝麻木耳茶
5、芝麻杏仁蜜:黑芝麻500克,炒香研末,甜杏仁100克,捣烂成泥,与白糖、蜂蜜各125克,共置瓷盆内,上锅隔水蒸2个小时,离火,冷却。每日2次,每次2?4匙,温开水配服。能补肝益肾、润肺止咳,是支气管哮喘病人的食疗方,并有一定防癌作用。
6、芝麻五味葛根露:葛根250克,五味子125克,共入锅内水煎2次,去渣合汁,同炒香的黑芝麻、蜂蜜各250克,共置瓷盆内,加盖,隔水蒸2个小时,离火,冷却,装瓶。每日3次,每次服1匙。有补肾养心、凉血止血、润燥生津之功。对血热、津枯、便秘的动脉硬化患者,常食有益。
7、黑芝麻枣粥:粳米500克;黑芝麻炒香,碾成粉,锅内水烧热后,将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅,先用大火烧沸后,在改用小火熬煮成粥,食用时加糖调味即可。特点:芳时扑鼻,甜润可口,具有补肝肾、乌发等食疗效果。
黑芝麻怎么吃治白发
黑芝麻,白发令黑,九蒸晒、枣肉丸服。是说把黑芝麻,蒸过之后晒过,反复九次,再连同黑枣肉混合成药丸状服用,可令白发变黑,但疗效究竟如何,因人体质而异。
黑芝麻虽好,但不宜大量摄取,春夏两季每天半小匙,秋冬两季每天一大匙即可,否则过犹不及,还可能导致脱发。
黑芝麻
中医认为头发的营养来源是在于血,如果头发变白或易于脱落,多半是因为肝血不足,肾气虚弱所致。因此,中医方法是补肝血、补肾气,用人参养荣汤合六味地黄丸,加何首乌、淫羊藿、五加皮等来调养。
平日不吃冰冷饮料,以及油腻食物,每晚十一点前就寝,不熬夜,才能改善白发问题。
黑芝麻怎么吃最好
黑芝麻为脂麻科植物脂麻的干燥成熟种子。它具有补肝肾、益精血、润肠燥的功效。古代医家认为生黑芝麻能滑痰、凉血解毒,可治小儿瘰疬、小儿头疮。炒黑芝麻香气浓郁,善补益肝肾、填精补血、润肠通便,可用于肝肾精血不足所导致的头晕。其实黑芝麻生吃、熟吃的营养都一样,但生吃可能会伤胃。黑芝麻含优质蛋白质和胆固醇,所含的油脂是健康的植物油、不饱和脂肪酸,矿物质的含量也很高,熟吃或生吃均能良好吸收。老年人最好熟吃,如果生吃很容易影响消化和吸收。即使真想生吃,也应该尽量研磨碎,可以混以花生和核桃碎一起吃,口感更佳。许多人常常整粒吃黑芝麻,但是这样不利于人体吸收。黑芝麻必须要咬碎吃才有效,把黑芝麻研磨碎再吃,里面的营养成分就更容易被消化吸收。喜欢吃黑芝麻的人,最好在家中准备一个小的研钵,或者直接用搅碎机,现吃现磨,这样最好。
黑芝麻
黑芝麻怎么吃才丰胸
一般来说黑芝麻并不能丰胸,想要丰胸在平时可以多吃点猪蹄、鱼肉之类富含胶原蛋白的食物。还有就是平时可以多做扩胸运动,坚持乳腺的按摩。也还可以多吃一些木瓜、鱼、肉及鲜奶等含丰富蛋白质的食物,均可健胸丰胸。
黑芝麻含有维生素E,维生素E有促进卵巢发育、增加雌激素分泌量和刺激乳房发育的作用,所以能深层滋养胸部,刺黑芝麻以富含维生素E著称,能促使卵巢发育和完善,使成熟的卵细胞增加,刺激雌激素的分泌,从而促进乳腺管增长,乳房长大。芝麻中还含有强力抗衰老物质芝麻酚,是预防女性衰老的重要滋补食品,其中的B族维生素含量十分丰富,可促进新陈代谢,有利于雌性激素和孕激素的合成,故而能起到美胸功效。
黑芝麻
推荐食谱:黑芝麻杏仁茶
材料:黑芝麻、甜杏仁、冰糖。
做法:
1、将黑芝麻的杂质去除,洗净烘干备用;
2、将杏仁洗净晾干;
3、将杏仁与黑芝麻一同捣烂,用开水冲泡,加入冰糖即可。
黑芝麻每天吃多少合适
1、生黑芝麻
吃过生黑芝麻的朋友们,都知道生黑芝麻的外壳尝起来非常坚硬。因为没有经过高温翻炒,其含有的蛋白质结构也就没有被破坏。所以,生黑芝麻不容易被消化。鉴于生黑芝麻的这些特性,人们每天吃10克左右就非常合适了。吃多的话,会造成肠胃消化不良的后果。
黑芝麻
2、熟黑芝麻
熟黑芝麻经过高温的翻炒之后,其外壳就比生的黑芝麻更加柔软,更容易消化。所以,在食用的量上面,熟黑芝麻可以食用的多些。但是吃多了熟黑芝麻,会产生上火、发胖等不良反应。总之,熟黑芝麻每天吃15克就已经足够了。
每天吃多少黑芝麻合适需要根据生黑芝麻与熟黑芝麻的特性来决定的,10克左右的生黑芝麻或者15克熟黑芝麻就是最为合适的选择。
黑芝麻怎么吃补血
黑芝麻具有补铁、补血的作用,可以与糯米、核桃、红豆、花生等打磨成粥食用,补血效果最好。黑芝麻生食时,其中的营养成分很难被人体吸收,所以需要炒熟后服用,同时还有乌发、润肠通便的作用。
注意事项
芝麻是营养价值很高的食物,但食用时也要注意:
1、不能多吃,芝麻的油脂和蛋白质含量很高,吃多了难以消化,特别是脾胃虚弱的儿童和老人,吃多会给肠胃造成负担。
2、芝麻有生发的作用,但脂溢性脱发的人不宜多吃,会让油脂分泌更加旺盛。

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