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黑枸杞的功效与作用及正确吃法

发布时间:2021-01-07   来源:滋玉庭健康养生网    
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黑果枸杞,枸杞有红黑之分,黑枸杞可能很多人不太熟悉,但是黑枸杞的营养价值也是不容小觑的。今天小编就来给大家分享下黑枸杞的功效与作用及正确吃法,以及黑枸杞不适宜人群。

黑枸杞的营养价值

黑枸杞最特殊成分就是花青素和枸杞多糖,除此之外,还含有蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素A、C、B1、B2、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠等各种营养成分。

黑枸杞的功效与作用

1、养肝明目

黑枸杞对于养肝和明目方面的效果特别突出。它可以提升肝脏的耐受性,不仅有利于排毒,而且还能提升抗毒素能力。另外,它富含花青素,这种物质有助于视网膜细胞的再生,可以很好的预防近视,也能增进势力,缓解眼部的疲劳。

2、提高免疫力

黑枸杞当中主有效成分是它所含有的花青素,这是一种具有抗氧化作用的活性成分,可以帮助清除体内的自由基,进而提高机体的免疫力。

3、补肾益精

黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效,亦可让癌细胞无法顺利扩散,借此保护更多健康的细胞免于被癌细?胞侵蚀。像是乳腺癌的致病机制便是如此,因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用。

4、美容养颜

皮肤衰老主要是由于自由基氧化所造成,而黑枸杞所含的枸杞多糖、B-胡萝 卜素花青素都是强力的抗氧化剂,再加上枸杞所含的微量元素硒和维生素E的协同作用,组成了强大的抗氧化部队;另外,维生素A可维持上皮组织的生长与分化,防止皮肤干燥和毛囊角化,从而起到美容养颜、滋润肌肤的作用。

黑枸杞的正确食用方法

1、直接生吃:黑枸杞是可以生吃的,拿到黑枸杞稍微清洗一下可以直接放在嘴里食用,就想吃葡萄干一样,吃的时后,会感觉到一股甜味和清香,这感觉和吃的葡萄干差不多。

2、泡茶喝:生很多人喜欢用黑枸杞泡茶,但是需要注意的是,用黑枸杞泡茶的时候,水温一定不能太高,如果温度太高,会破坏枸杞中的花青素。建议在50-75度的水温下使用,泡五分钟就可以喝了。

3、泡酒:一般把黑枸杞放进高度的白酒中半个月到一个月后饮用效果是好的。但是需要注意一定用高度的粮食酒,如果要添加其他药材,必须在专业的中医医生的指导下进行,不要自己随意添加。

黑枸杞不适宜人群

1、由于黑枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。

2、黑枸杞子可滋补肝肾,但肝肾不虚也就没有必要服,凡身体健康无虚证者,不宜应用,邪实而正气不虚者,不宜乱用补虚药,以防“闭门留寇”。

3、虛寒的人服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清慎用。

4、有的人黑枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服,视力模糊。所以说 ,枸杞子不可常吃,是药三分毒。

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