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雪莲菌的功效与作用及食用方法

发布时间:2021-02-08   来源:滋玉庭健康养生网    
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雪莲菌又称藏灵菇 ,是一种乳白色或浅黄色的胶质状的块状物,生长形状无规律,多数呈球状米粒状。它的表面卷曲在乳中能快速生长,形成似菜花状的菌块,具有弹性,手捏有黏稠感,与雪莲外形相似,所以也称之为“西藏雪莲”。

雪莲菌的功效与作用

1.增强人体机能抵抗力。

2.治疗心脏病、改善动脉硬化、并对胆固醇水平有积极影响作用。

3.治疗胰、肝、脾病。

4.对胆、胆囊及胆结石有极好的疗效。

5、雪莲菌中含有的酵母菌、乳酸菌等有益菌群能够帮助调节肠道正常菌群,维持肠道健康,帮助毒素废物及时有效排出体外。

6、雪莲菌中分解出来的乳酸、碳酸等物质具有独特的味道,能够帮助提高食欲,而且还能够促进唾液的分泌、肠道的蠕动,帮助消化。

雪莲菌的食用方法

1.直接食用:雪莲菌洗净之后直接食用即可。

2.调味食用:将雪莲菌洗净之后加入蜂蜜、水果、沙拉等搅拌后食用即可。

3.煲汤食用:蒋雪莲菌和木瓜、胡萝卜、黄瓜等一起煲汤食用即可。

雪莲菌的食用禁忌

无特殊禁忌人群。

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