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蕨麻的功效与作用及禁忌

发布时间:2021-02-24   来源:滋玉庭健康养生网    
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蕨麻的营养丰富,它不仅含有淀粉、蛋白质、无机盐、维生素等营养元素,而且长期食用有延年益寿的功效,因此它被称做是人参果。我们一起来了解蕨麻的功效与作用。

蕨麻,又称菜莲花、人参果、鹅绒委陵菜、鸭子巴掌菜等,其幼嫩苗和块根可供蘸食。分布于我国东北、华北、西北和西南各地,各生长在河滩沙地、潮湿草地、田边或路旁。

蕨麻含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B2、维生素C,以及淀粉、膳食纤维、碳水化合物、钙、磷、铁、脂质、胆碱、甜菜素等。

蕨麻性平味甘,具有健脾益胃、生津止渴、收敛止血、益气补血等功效,适用于腹泻、脾虚、病后贫血、痔疮出血、营养不良、脾肾阳虚等病症。

从蕨麻的功效与作用当中,我们了解到它不仅有食用价值,而且还有药用价值,蕨麻是可以常食用的。

蕨麻的食用禁忌

孕妇不能吃蕨麻是它最重要的食用禁忌,另外处于月经期的女性也不能吃蕨麻,不然会导致月经不调,会让女性身体健康水平下降。

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