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当归的功效与作用

发布时间:2019-04-20   来源:滋玉庭健康养生网    
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当归的功效与作用
当归是一种传统的中药,全身是宝,它在老百姓的生活中很常见,有人经常拿当归泡水喝,拿当归炖鸡吃,可是问他们是否知道当归的功效与作用时,一个个都说不出个一二来,只知道常吃当归对身体有好处。
当归
那么,今天小编就来说说当归的功效与作用,不多不少,罗列了10个,请往下看:
1、提高免疫力
身体免疫力差的人要多吃当归,研究发现,当归中的萃取物阿魏酸钠和当归多醣对人体的单核-巨噬细胞系统有明显的刺激作用,对免疫功能低下的机体也有免疫调解和恢复作用。所以,常吃当归可提高抵抗力,少生病。
2、防衰老
人都会自然衰老,可是每个人的衰老速度不一样,有的人看上去比实际年龄年轻很多,那是会保养的结果。当归,就是很多人用来防范衰老的有力武器。研究发现,当归能改善三氯化铝所致的痴呆,降低痴呆小鼠脑的过氧化酯质水准,和B型单胺氧化的活性,能治疗老年痴呆症。
3、防癌抗癌
在这个癌症高发的年代,如何防癌抗癌成了人们非常关心的话题。研究发现,当归对血虚羸瘦的中晚期癌症或手术、放疗、化疗后正气虚弱之患者,可以助其抗癌。
当归
4、补血养血
女人这一辈子都要做的功课就是补血养血,当归非常适合广大女性朋友日常服用。当归味甘而重,有调经补血之功,适用于心肝血虚证所致的面色苍白或萎黄、倦怠乏力、唇甲浅淡无华、头晕目眩、心悸失眠等症,尤其适于产后血虚的调治。
5、美容护肤
当归的美容护肤作用不可小觑,具有提升面色红润光泽,营养皮肤,防止皮肤粗糙,对粉刺、黄褐斑、雀斑治疗和乌发、防止脱发等有治疗作用,非常受爱美的女性朋友欢迎。
6、降血压
研究发现,当归提取物降压效果显著,并能加快微循环、降低血黏度、利尿、调节血脂及免疫等。这些作用有利于降低血压及心脏病等并发症,能通过受体、通道、降低肾素-血管紧张素活性和降脂,降黏等综合作用而降压。
7、防治肺部疾病
研究发现,将当归泡水喝或者是制作成为当归浸膏服用,能够很好的治疗各种各样的慢性气管炎,同时对于肺气肿还有各种心肺疾病都有着很好的疗效,有效的改善肺部通气情况,并且对于体力的恢复以及提高也有着很好的效果。
当归
8、防治冻疮
虽然现在生活条件好了,基本上没有什么人会得冻疮,但是也不能排除一些冬季户外工作者得冻疮的可能。中医认为冻疮虽然病在皮肤上,其实多为素体阳气不足,外寒侵袭,阳气不伸,寒凝血淤而致。因此治疗上常采用当归温经散寒、活血化瘀、消肿止痛。
9、调经活血
中医有句名言:“十方九归”。其中的“归”说的就是当归。整句话的含义,就是说十个中药方(尤其是妇科良方)中九个可能含当归,说明当归在临床上使用频率之高。当归既可通经调经,又能活络止痛,特别适合月经不调、痛经、血虚闭经等病证,被古人称为“妇科圣药”。用开水冲泡当归可促进身体中血红蛋白以及红血球的细胞生成,具有很好的抗贫血作用。
10、抗菌消炎
当归也是一种生活中常见的抗菌消炎药,因为当归中含有本内酯以及正丁烯内酯的物质。研究发现,当归泡水喝或者是将当归煎煮之后服用,对于各种细菌具有一定的抑制作用,常见的就有大肠杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌以及白喉杆菌等等。
生当归简介
生当归,五加科,楤木属,多年生草本,地下有长圆柱状根茎;叶为二回或三回羽状复叶;叶柄无毛或疏生短柔毛;托叶和叶柄基部合生,小叶片膜质或薄纸质,圆锥花序大,顶生或腋生,分枝少,总花梗有短柔毛,花梗通常丝状,萼无毛,花柱离生。果实球形,紫黑色,花期7-8月,果期9-10月。山地草丛中或疏林下。
当归
生当归的医药作用
食用生当归根状茎(九眼独活):辛、苦,温。祛风燥湿,活血止痛,消肿。用于风湿腰腿痛,腰肌痨损。九眼独活夏季开花,色白。根可入药,用途为强壮和祛风湿。独活: 味苦,性平。主治风寒所击,金创,止痛,贲豚,痫痓,女子疝瘕。久服轻身耐老。一名羌活,一名羌青,一名护羌使者,生川谷。《神农本草经》《神农本草经》认为,独活﹑羌活二物不分,于是当时的医者便产生了羌活是独活的别名错误。李时珍之《本草纲目》则认为,独活﹑羌活是一类二种,生于西羌的为羌活,生于其他地区的则为独活。从作用上来看,羌活辛温燥烈,发散力强,主治肌体表层游走全身﹑此起彼伏的丹毒及寒湿邪,因此,羌活长于治风寒在表的头痛﹑身痛及人体上部之风湿症。而独活的辛散力媛和,善于驱除潜伏在体内的风邪,又可除湿,所以多用于治疗人体下腰膝筋骨间的风湿病,而且能兼治伏风头痛。
当归
生当归的功效
1、补血活血
生当归的补血作用较强,被称为补血第一药,当归味甘而重,能专门补血,适用于多种血虚症状,如面色苍白无华、唇甲淡白、心悸、四肢麻木、头晕眼花、手脚冰冷等。
2、调经止痛
生当归被古人称为“妇科圣药”,当归既能补血、又能活血行滞而止痛,是妇科补血活血、调经止痛的要药,又因其性温,因此对血虚、血瘀有寒的女性特别适宜,用来治疗女性月经不调、月经量少、月经衍期、闭经、痛经等症状均有显著的疗效。
3、化瘀止痛
生当归不但有活血化瘀的作用,还可以温经通络、镇痛解痉,凡是虚寒性腹痛、跌打损伤、风湿痹通等局可以用当归来治疗。
4、润肠通便
生当归不仅有滋补作用,还可以润肠道,从而促进排便、排毒、多用于血虚肠燥所引起的便秘,对女性产后便秘、老年性便秘、习惯性便秘均有一定的治疗作用。
5、增强免疫
生当归有增强机体免疫的作用,当归的萃取物丰富,其中的阿魏酸钠和当归多醣可以刺激人体内的巨噬细胞,可以调节身体免疫低下的问题。
6、美容功效
生当归是一种无毒的天然美容药。将当归研磨成粉用其敷脸可以起到促进血液循环的作用,其水溶液可以抑制酪氨酸酶活性,有效去除黄褐斑、雀斑。
当归
7、防治冻疮
冻疮虽然是皮肤症状,其实多与机体阳气不足,外寒侵袭,阳气不伸,寒凝血淤所致,所以临床上可以采用温经散寒,活血化瘀的药材进行治疗,而生当归能活血养血,与生姜搭配使用,可以起到防治冻疮的功效。
8、提神醒目
容易疲劳,目眩耳鸣的人群服用当归泡水喝也是非常有好处的,能够改善我们的精神状况,养生保健的良方。
9、驱寒止痛
当归比较温良,有些人自幼孱弱,身体比较虚弱虚寒的人群也可以用当归泡水喝,对身体还是很有益处的。
当归
当归营养价值
据现代研究发现,当归含有大量的挥发油、维生素、有机酸等多种有机成分及微量元素,经大量的实验研究表明,当归具有扩张外周血管,降低血管阻力,增加循环血液量等功效。
1、当归主要含蔗糖、多种氨基酸、挥发油以及正丁烯、内酯、烟酸、阿魏酸和半萜类化合物,还含有维生素A、维生素E、挥发油、精氨酸及多种矿物质。
2、当归通常研粉使用,是具有美容功效和医疗功效的药食同源中药粉。
3、当归的水溶液有极强的抑制酪氨酸酶活性作用,是对付黄褐斑、雀斑的“杀手锏”,能使皮肤细嫩有光泽的功效。
4、当归有不少纤维素,帮助肠胃消化,有润肠通便的功效,主治肠燥、便秘。
当归
当归的吃法
1、当归黄芪茶
将当归还有黄芪两种中药材准备好,然后一起用开水冲泡,也可以放入锅中进行煎煮。这两种药材是能够混合使用的,并且还具有加强双方功效的作用,非常好的气血双补。如果是一些气虚或者是贫血的患者,服用当归黄芪茶是一个很好的选择。不过需要注意的是,女性在月经期间不适合服用,同时感冒期间也最好不要服用。
2、当归何首乌鸡肉汤
材料:当归、何首乌、鸡肉、枸杞子、葱姜、食盐。
做法:将鸡肉洗干净之后切块,随后和其他三种中药材一起放入锅中,加入适量的清水进行炖煮;等到鸡肉烂熟之后加入食盐、葱姜,这样就可以起锅服用。
当归的食用方法
3、当归肉桂酒
当归30g,熟地黄50g,红花15g,肉桂6g,甜酒1000g.用甜酒浸泡各药1~2周以上即成。
当归补血活血,调经止痛,熟地黄滋补阴血,红花,肉桂活血通经,用甜酒可行血脉。用于血虚,或有瘀滞的经闭,月经不调。
当归
4、当归补血汤
当归10g,黄芪60g.煎水饮.亦可将用量增加,煎成膏滋食。
源于《内外伤辨惑论》.本方重用黄芪,次为当归,意在补气而益血.用于失血后气血耗伤,或气虚血亏,体倦乏力,头昏。
5、归芪鸽肉汤
当归20克、黄芪50克、淮山药20克、红枣20克。将鸽去毛及内脏,洗净切块放砂锅中加水及药物、调料共煮至鸽肉烂熟,吃肉饮汤。
当归有益气血、补虚损之功效,适用于病后或产后身体虚弱、心悸气短、倦怠乏力、失眠健忘、记忆力下降、食欲不佳以及贫血、神经官能症和更年期综合症等症状。
懂得了当归的功效与作用及禁忌以后,是不是可以经常吃这款美食呢,当归对于心血管系统的作用是比较好的,可以很好的使心肌收缩频率明显受到抑制,所以如果要预防心血管疾病的人可以好好的食用这款美食哟,大家可以经常自己做了吃。
当归的禁忌
1、湿阻中满及大便溏泄者慎服。畏葛蒲、海藻、牡蒙、生姜。热盛出血患者禁服,湿盛中满及大便溏泄者慎服。不宜於多痰、邪热、火嗽诸症。
2、用量过大口服常规用量的当归煎剂、散剂偶有疲倦、嗜睡等反应,停药后可消失。当归挥发油穴位注射可使病人出现发热、头痛、口干、恶心等反应,可自行缓解。大剂量给药,可使实验动物血压下降,剂量再加大则血压骤降,呼吸停止。当归乙醚提出物毒性较强,少量即可造成实验动物死亡。临床使用当归不可过量,服药后也应注意有无不良反应。
当归
3、用药不当。当归辛香走窜,月经过多、有出血倾向、阴虚内热、大便溏泄者均不宜服用。用药不当会加重出血、腹泻等症状。
4、过敏反应有报道复方当归注射液穴位注射引起过敏性休克。
5、脾湿中满、脘腹胀闷、大便稀薄或腹泻者慎服;里热出血者忌服。
川芎的功效与作用
川芎,主产于四川,为伞形科植物川芎的干燥根茎,是一种中药植物。川芎具有活血祛瘀、行气开郁、祛风止痛的作用,为治疗头痛之首选药物。可用来治疗气血瘀滞引起的各种疼痛症状,如月经不调、经闭痛经、产后瘀滞疼痛;症瘕肿块;胸胁疼痛;头痛眩晕;风寒湿痹;跌打损伤;痈疽疮疡等。
川芎的功效与作用
1、缓解心血管疾病
川芎所含的挥发油小剂量时对动物大脑的活动有明显的抑制作用。川芎提取的生物碱有扩张冠状动脉,增加冠状动脉流量,改善心肌缺氧,降低心肌耗氧的作用,对于缓解冠心病,心绞痛有较好的疗效。
2、促进呼吸
当川芎所含的挥发油剂量较大时,会对延脑呼吸中枢、血管运动中枢及脊髓反射中枢呈现兴奋作用。所以川芎具有促进呼吸的作用。
川芎
3、解痉
川芎中所含的阿魏酸与中性成分对平滑肌有抗痉作用,川芎生物碱,阿魏酸及川芎内酯都有解痉作用。
4、抗菌消炎
川芎对多种革兰氏阴性肠道细菌有明显的抑制作用,所以川芎对大肠、痢疾(宋内氏)、变形、绿脓、伤寒、副伤寒杆菌及霍乱弧菌等有抑制作用。
川芎营养价值
川芎含挥发油,油中主要成分为藁本内脂、正丁烯、内酯、当归酮等;并含阿魏酸、烟酸、蔗糖、多糖,多种氨基酸,维生素B12、E,以及猛、锌、铜、镍等微量元素。
川芎的
1、川芎中含有挥发油,这种物质对动物大脑的活动具有抑制作用,但对延脑呼吸中枢、血管运动中枢及脊髓反射中枢均具有兴奋作用,不过在剂量加大时,也会转为抑制作用。
2、川芎中所含的川芎嗪对心脏具有强心作用,并伴有心率加快,其主要机制是川芎嗪通过交感神经间接兴奋心脏B受体所致;
(1)川芎嗪可使缺血性心肌免受再灌注损伤,其作用可能与活血化瘀,增加冠脉流量,降低心肌耗氧,改善心肌代谢作用有关;
川芎
(2)川芎嗪亦能抑制缺氧引起的肺血管收缩,对肾上腺素或氯化钡引起的血管收缩也有抑制作用。
3、川芎中所含的藁本内酯对平滑肌有抗痉作用,藁本内酯还能明显解除乙酰胆碱、组胺以及氯化钡引起的气管平滑肌痉挛收缩,其主要原因是藁本内酯能缓解组胺与乙酰胆碱的致喘反应。
茯苓的功效与作用
茯苓,分布于安徽、云南等地 。富含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E、微量元素等营养成分,其中维生素和微量元素,氨基酸,可以抑制癌细胞的产生,移除我们体内致癌的自由基等,可用来预防和治疗癌症。
茯苓
1、利水消肿
茯苓对身体的水肿和小便困难,稀少的人来说,有很好的治疗功效。而且茯苓药性温和,使我们的尿量增加的同时,又不会损伤我们的脾胃。对小便不利和水肿的人来说,不管是属于寒湿类,还是属于湿热类等其他类型,都可以食用茯苓加以治疗,不用担心茯苓会增加病症的严重程度。
2、健脾止泻
茯苓能够健脾渗湿而止泻,尤其是擅长于治疗脾虚湿盛所导致泄泻症状,对于脾虚运化失常所致泄泻、带下,应用茯苓有标本兼顾的功效,常与党参、白术、山药等配伍。有可用为补肺脾,治气虚之辅佐药。
茯苓
3、养心安神
茯苓还含有一些安神的营养成分,对于因工作压力大或者其他原因出现的精神问题,如经常失眠,梦多,生活中感到抑郁,不爱笑,神经过于紧绷等,都可以通过用茯苓和人参酸枣仁等炖至高汤,来达到缓解和治愈的目的。
4、治疗感冒咳嗽
茯苓对感冒也有一定的治愈效果,对由于湿热等原因引起的感冒,具体性状为老咳嗽,痰多,严重的时候还会手脚酸软,体乏背痛。一般出现这种情况,就可以通过食用茯苓熬粥或者炖汤来达到一定辅助治疗效果。
5、降血糖
茯苓可使平滑肌收缩振幅减少,张力下降。茯苓可影响体内代谢,对电解质的平衡有调解作用,并能降低血糖,抑制毛细血管的通透性。
茯苓
6、增强免疫
茯苓多糖具有增强机体免疫功能的作用,服用茯苓多糖可改善老年人的细胞免疫功能。
7、抗癌、抗肿瘤
茯苓中含有丰富的抗癌成分,其中包括抗癌的维生素和微量元素,氨基酸等。食用茯苓,可以抑制癌细胞的产生,破坏癌细胞的DNA,移除我们体内致癌的自由基等,不管是用来预防癌症还是用来治疗癌症,茯苓都有着非常明显的功效。
茯苓营养价值
据现代研究发现,茯苓含茯苓多糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、有机酸、脂肪、卵磷脂、腺嘌呤、胆碱、麦角甾醇、多种酶硫胺素、钙、核黄素、烟酸和钾盐。能增强机体免疫功能,茯苓多糖有明显的抗肿瘤作用;有利尿作用,能增加尿中钾、钠、氯等电解质的排出。
茯苓
1、茯苓的水提取物、乙醇提取物、乙醚提取物均能使心肌收缩力加强,心率增快。
2、茯苓能增强机体免疫功能,茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。
3、茯苓可以降低血压,并且能够降低血糖,抑制毛细血管的通透性。

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