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枸杞的功效与作用

发布时间:2019-05-10   来源:滋玉庭健康养生网    
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枸杞的结果周期,每年6月中旬至8月小旬为夏果期,8月中旬至9月中旬为休果期,9月小旬至11月巾旬为秋果期。一般来说,以夏季的果实最好,皮簿、出焊、籽少、粒大。从枸杞子的采摘周期来说,一般初期期为6月中旬至6月下旬,这段时间采摘的就是头茬枸杞,质量最优,7—9天采摘一次;盛产期为7月中旬到8月下旬,5—6天采摘一次;末期为9月中旬到10月下旬,8一10天采摘一次。需要注意的是,枸杞子市场伪劣泛滥,主要存在假冒产地:以河北、青海等地枸杞冒充宁夏枸杞;以次充好:以秋枸杞冒充头茬夏枸杞;硫熏、重金属超标、农残超标等问题。枸杞子自古以宁夏枸杞为地产药材,药用价值最高。宁夏枸杞尖处大多有小白点,头茬枸杞白点出为空心状,这个外地枸杞是没有的,宁夏枸杞尖处有白点可以达到85%。宁夏枸杞放入水中90%不下沉,无论泡茶、煲汤等都是漂浮在水面的。 
枸杞

枸杞的功效与作用
大家都是听说过,枸杞子是我们日常生活中非常常见的一种中药。因为枸杞子它味甘、性平,归肝肾经,中医认为,枸杞子它可以扶正固本、生精补髓、滋阴补肾、还有益气安神、强身健体、还有延缓衰老,是一个非常好的良药。用枸杞子泡水非常适合脱发,还有可以有效改善人体的内循环,给头发的生长营造一个非常健康的环境。另外枸杞子它能够全面提高人体的免疫能力,对于抑制肿瘤细胞的生长,都具有非常不错的作用。
1、 免疫调节
枸杞子富含枸杞多糖,枸杞多糖是一种水溶性多糖,由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成,具有生理活性,能够增强非特异性免疫功能,提高抗病能力,抑制肿瘤生长和细胞突变。
枸杞
2、抗衰老
免疫衰老与细胞凋亡密切相关。枸杞多糖(LBP),能明显提高吞噬细胞的吞噬功能,提高淋巴细胞的增殖能力。
3、 抗肿瘤
枸杞多糖不仅是一种调节免疫反应的生物反应调节剂,而且可通过神经--内分泌--免疫调节网络发挥抗癌作用。
4、抗疲劳
枸杞多糖能显著增加小鼠肌糖原、肝糖原储备量,提高运动前后血液乳酸脱氢酶总活力;降低小鼠剧烈运动后血尿素氮增加量,加快运动后血尿素氮的清除速率。这表明枸杞多糖对消除疲劳具有十分明显的作用。
5、 抗辐射损伤
枸杞子有抗Y射线辐射、保护机体的作用,可作为辅助药物来配合放疗等抗肿瘤治疗,减轻放疗的毒副作用,提高疗效,保护机体的免疫功能。
枸杞
6、调节血脂
枸杞子能有效降低患高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和胆固醇的含量,具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能,对预防心血管疾病具有积极作用。
7、降血糖
枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶(SOD)的活性,提高胰岛细胞的抗氧化能力,减轻过氧化物对细胞的损伤,降低内二醛生成量,这表明枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用。
8、降血压
枸杞多糖可降低大鼠血压(收缩压和舒张压均见效果);降低血浆及血管中丙二醛、内皮素含量,增加降钙素基因相关肽的释放,防止高血压形成。
9、保护生殖系统
枸杞多糖可使睾丸受损伤的大鼠的血清性激素水平升高;增加睾丸、附睾的脏器系数,提高大鼠睾丸组织SOD活性,降低丙二醛含量,使受损的睾丸组织恢复到接近正常水平。
枸杞
10、提高视力
人体的视网膜光感受器是由视黄醇和视蛋白所构成,枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养,故擅长明目,所以俗称“明眼子”还防止黄斑症。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子,著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
11、提高呼吸道抗病能力
枸杞富含胡萝卜素,在人体内能转化成维生素A,具有维持上皮组织正常生长与分化的功能,量充足时可预防鼻、咽、喉和其他呼吸道感染,提高呼吸道抗病能力。
12、美容养颜,滋润肌肤
皮肤衰老主要是由于自由基氧化所造成,而枸杞中所含的枸杞多糖、B一胡萝卜素都是强力的抗氧化剂,再加上枸杞所含的微量元素硒和维生素E的协同作用,组成了强大的抗氧化部队;另外,维生素A可维持上皮组织的生长与分化,防止皮肤干燥和毛囊角化,从而起到美容养颜、滋润肌肤的作用。
13、保护肝脏
抗脂肪肝枸杞中所含的甜菜碱有抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。同时可防止四氯化碳引起的肝功能紊乱,故而构杞具有明确的保护肝脏、抗脂肪肝的功效。
枸杞
14、增强造血功能
枸杞所含枸杞多糖可保护白细胞,促进机体造血功能恢复。此外.宁夏枸杞还具有调节神经内分泌、修复缺血性脑损伤、减轻脑水肿、改善大脑功能等作用。
枸杞烹饪指导
《神农本草经》记载:“枸杞久服能坚筋骨、耐寒暑,轻身不老,乃中药中之上品。”《本草纲目》记载 “枸杞子甘平而润,性滋补……能补肾、润肺、生精、益气,此乃平补之药。”众所周知,宁夏枸杞是我国传统的名贵中药材,具有补肾养肝、润肺明目等功效,受到中外医学家与食疗养生专家的高度重视。
枸杞子
枸杞副作用(坏处)
1、阴虚人群吃枸杞子容易上火
在夏季的时候,还有阴虚体质的人应该注意枸杞的用量,因为枸杞性甘,温和,用量过度能造成上火,尤其是生吃时更应减少用量。
2、过量食用问题多
枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。但服用过程,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效,枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分。对人体健康有益,但是要注意把握用量。过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。
枸杞子
3、吃枸杞子有所禁忌
枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
由于枸杞子温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
枸杞子泡水喝的害处
枸杞,其性平偏温,具有补肾益精,养肝明目等功效,少量枸杞泡水有清肝明目的作用,对于患有感冒、感染性疾病、腹泻等人群不宜食用,过量食用的话会造成上火、流鼻血、甚至眼睛红肿不舒服;痰湿体质的人服用会更加重生痰,还会引起胸闷甚至诱发慢性支气管炎的急性发作,因此,服用枸杞子要适量,且需高温水冲泡效果更佳;也可搭配杭菊花和决明子一起泡水,具有清肝明目养阴的功效。
枸杞子
枸杞子泡水喝的功效
1、枸杞营养价值
枸杞子泡水含有枸杞子多糖、甜菜碱、胡萝卜素、玉蜀黍黄素、烟酸、维生素B1 、维生素B2 、维生素C、钙、磷、铁、β-谷甾醇、亚油酸、亮氨酸、缬氨酸、脯氨酸、丙氨酸、酪氨酸、谷氨酰胺、甘氨酸、谷氨酸、天冬氨酸、天冬酰胺、组氨酸、色氨酸等成分。
(1)枸杞子泡水中含有枸杞子多糖,能提高巨噬细胞的吞噬能力,对细胞免疫功能和体液免疫功能均具有调节作用。
(2)枸杞子泡水中含有枸杞甜菜碱,有抗脂肪肝的作用,可以影响脂质的代谢,适合脂肪肝人群食用。
枸杞子泡水喝
(3)枸杞子泡水中含有胡萝卜素,是枸杞子色素中的主要活性成分,具有抗氧化、合成维生素A、提高人体免疫功能的功效,是非常好的保健饮品。
(4)枸杞子中含有β-谷甾醇,具有降低血浆胆固醇、止咳、抗癌的功效,高血脂、免疫力差的人群可以喝一喝枸杞子泡水。<br/>5.枸杞子中含有维生素B、维生素C、铁元素等多种营养成分,将枸杞子泡水,能促进造血功能,适合贫血女性饮用。 
2、枸杞子泡水喝作用
枸杞子泡水,为茄科枸杞属植物枸杞的成熟果实用热水冲泡出来的饮品。枸杞子泡水具有滋阴益肾、养肝明目、润肺止咳、调节免疫、降血脂、降血压的功效,可辅助治疗肝肾阴虚、精血不足、腰膝酸痛、阳痿遗精、内热消渴、早白发、眩晕耳鸣、血虚萎黄、目昏不明、双目干涩、虚劳咳嗽、高血压、高血脂等症。
(1)滋阴益肾
枸杞子泡水的药性甘平,入肾经,有滋阴补肾的功效,是平补肾经的良品,对于肾阴虚、精血不足所导致的腰膝酸痛、阳痿遗精、内热消渴、早白发等症有辅助治疗的功效。
枸杞子泡水喝
(2)养肝明目
枸杞子入肝经,因此枸杞子泡水还具有养肝明目的功效,对于肝肾阴虚、精亏血虚导致的眩晕耳鸣、血虚萎黄、目昏不明、双目干涩等症状有缓解的作用。
(3)润肺止咳
枸杞子泡水甘润滋养,不寒不燥,入肺经有润肺生津、止咳的功效,对于虚劳咳嗽、消渴引饮、咳嗽有血等症有辅助治疗的功效。
(4)调节免疫
枸杞子中含有丰富的枸杞子多糖,具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用,因此枸杞子泡水适合多数免疫力低下、工作忙碌者喝。
(5)预防动脉粥样硬化
枸杞子的颜色呈现出橙红色,这是因为枸杞子中存在胡萝卜素、叶黄素及其他有色物质,具有很高的药用价值,能够提高人体免疫、防治肿瘤、预防动脉粥样硬化,想要预防这类疾病的人不妨常喝枸杞子泡水。
枸杞
(6)降血压
枸杞子泡水喝还具有降低血压的功效,这是因为枸杞子中含有的枸杞子多糖能够降低血压,降低血浆及血管中丙二醛、内皮素含量,增加降钙素基因相关肽的释放,防治高血压的形成。
枸杞红枣泡水喝的功效
枸杞有滋补肝肾、养肝明目的功效,大枣主要有健脾益气、补中益胃的作用。枸杞和红枣泡水喝的功效如下:
1、明目:具有滋补肝肾之阴的功效,中医认为肝开窍于目,长期喝枸杞红枣水能够缓解眼睛疲劳,现在社会人们看手机、看电脑、用眼过度,会出现眼睛干涩、流泪、视物不清、眼睛昏花等症状,长期喝枸杞红枣水可以缓解症状;
2、益胃暖胃:脾胃虚弱、不想吃饭的患者饮用枸杞红枣水可以促进食欲;
3、益气养血:气血不足的患者,如气短、乏力、面色萎黄、面色无华、手脚冰凉或者贫血的患者,饮用枸杞红枣水可以达到益气活血、促进血液生成、治疗贫血的功效;
枸杞红枣泡水喝
4、通便:大便干燥的患者饮用枸杞红枣水可以起到润肠通便的作用。
5、补血,红枣枸杞茶可以补血养颜。由于红枣枸杞茶中的红枣为补养佳品,因此食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血。由此可得,红枣枸杞茶也具有补气养血的功效。
6、安神,红枣枸杞茶可以改善睡眠质量。红枣枸杞茶具有养血安神的功效,因此若有睡眠质量不好的妈妈,可以在睡前适当饮用红枣枸杞茶啊,可以让你摆脱熊猫眼哦。
7、健脾,红枣枸杞茶可以增加食欲。因此对于脾胃虚弱、腹泻或者倦怠无力的人,饮用红枣枸杞茶,能补中益气、健脾胃,达到增加食欲、止泻的功效。
枸杞红枣泡水喝
红枣枸杞茶什么时候喝好
下午3点后饮用好,建议在早餐和中餐之间,和下午茶时间15点左右喝红枣枸杞茶,不仅对身体好而且容易吸收;睡前半个小时喝好,每晚睡前喝红枣枸杞茶比较好。但是要持之以恒,才能收到良好收益。但是睡前喝的话,也是有一些注意事项的。若你是体质寒性的人,那你就不要喝了;若你属于燥热的人的话,睡前喝会让你更多梦;整体喝都可以,不需要规定什么时候喝最好,整天都是可以饮用,而空腹时饮用时容易吸收,如果是想起到安神的作用的,可以于睡前半小时饮用的效果最好。

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